دراسات إعادة الهيكلة الخاصة
خدمة إعادة الهيكلة – 3 فروع
6,999 ر.س
أو قسّمها على 4 دفعات بدون فوائد، كل دفعة 1,749.75 ر.س معtabbytamara
إعادة هندسة تشغيل فروعك الثلاثة: أدلة موحدة، هيكل إداري، ومنيو أكثر ربحية.
التفاصيل
عن الخدمة
حل استراتيجي وتشغيلي متكامل للمطاعم والمقاهي ذات الفروع الثلاثة التي تريد رفع كفاءتها، وتوحيد هويتها وجودتها، وتعظيم أرباحها، عبر تنظيم العمليات الإدارية والمالية وإعادة صياغة مسارات العمل.
ماذا تشمل الخدمة
- تقييم شامل للفروع الثلاثة: تحليل الأداء التشغيلي والمالي لكل فرع، وتحديد نقاط القوة ومواطن الهدر.
- إعادة هندسة العمليات: أدلة تشغيل موحدة (SOPs) تضمن ثبات الجودة وتبسّط العمل اليومي.
- الهيكلة الإدارية والصلاحيات: هيكل تنظيمي مناسب للإدارة المركزية وفرق الفروع، مع مهام محددة لكل موظف.
- هندسة المنيو (Menu Engineering): تحليل تكلفة وربحية الأصناف وتحسين ربحية المنيو.
- التكاليف وسلاسل الإمداد: مراجعة عقود الموردين والتوريد والمخزون لخفض الهدر ورفع هامش الربح.
- خطة تنفيذ مرحلية: جدول زمني واضح مع متابعة ميدانية لتطبيق التوصيات.
لمن هذه الخدمة
- المطاعم والمقاهي ذات الثلاثة فروع في الرياض.
- السلاسل التي تعاني من تفاوت الجودة أو تراجع الربحية.
- العلامات التي تريد إدارة مركزية قبل التوسع أو الامتياز.
كيف نبدأ
- زيارات التقييم: نزور الفروع ونجمع البيانات المالية والتشغيلية.
- التشخيص والخطة: نحدد مواضع الخلل والهدر، ونسلّمك خطة الهيكلة بجدول زمني.
- المتابعة: نتابع تطبيق التوصيات ونقيس أثرها على الأداء.
تفاصيل الخدمة
- عدد الفروع: 3 فروع
- يشمل: متابعة ميدانية للتنفيذ
- النطاق الجغرافي: الرياض فقط
ملاحظة: الخدمة متاحة داخل مدينة الرياض فقط.
التقييمات
لسه ما فيه تقييمات.